האם מותר לרסק ביצה מבושלת ביום שבת? האם מותר לרסק טונה ביום שבת? או שמה יש בזה גדר של תוחן? התשובה לפי רבנו מותר. לפי אחרונים. אין לרסק את זה בדרך הרסוק הרגיל למרות שהם מודעים שמבחינה עקרונית אין בזה גדר של תחינה ובכן אחת המלאכות האסורות מן התורה היא מלאכת תוחן בתוחן היא הה הפיכת גוש אחיד לפירורים פירורים לחלקים חלקים השאלה היא מה הם הדברים שהם גושים ושאסור להופחם לחלקיקים חלקיקים והתשובה הדבר פשוט לגבי דגנים כי כך דרכם שתוחנים אותם לחלקיקים קטנים ואחר כך הם נלושים ונאפים וכן במקביל לזה גם סממנים, כלומר כל מיני סמנים שעושים מהם כל מיני תרופות. אז כך דרכם הקדוש ברוך הוא ברא אותם מוצקים גושיים ובני אדם מפוררים אותם לחלקיקים חלקיקים וזהו התוחן שנאמר בתורה אבל לא רק בדגנים אלא גם במיני קטניות שגם הם גושיים ורסוקם זה חל ולא רק בד בדגנים וקטניות אלא כפי שאמרנו סמנים ולא רק באלה אלה גם בדברים שאין להם שום זיקה לאוכל למשל אם לוקחים מתכת ומשייפים אותה או עץ ומשייפים אותו ועושים מזה נסורת גם זאת תחינה אף על פי שלא מדובר באוכלים אלא בדברים שאיןם אוכלים עד כאן הוא הגדר הכי מפורסם של איסור תחינה. אם אנו עוברים מהדברים האלה לעניין של דברי מאכל, מהם שהם גידולי קרקע ומהם שאנם גידולי קרקע. בגידולי קרקע, בירק הירקות, כשחותכים אותם דק דק בשביל שול גם זה גדר של תוחן ומה בנוגע לריסוק פירות אנחנו נראה שבדברי רבנו יש שתי נוסחאות ואמור יכריע שאין דחינה בפירות אבל זה לא היום ומכאן אנחנו נעבור לדברים שאינם גידולי קרקע כמו ביצה מבושלת כמו בשר, כמו טונה. אנחנו מוצאים שרבנו בפרק 21 מהלכות שבת, הלכה יח ששם הוא כתב המחתך צעירק דק דק כדי לבשלו הרי זה תולדת תוחן וחייב. לפי כך הם רסקים לו את השחת ואת החרובים לפני בהמה בין דקה בין גסה מפני שנראה כתוחן אבל מחתכין את הדלועין לפני בהמה ואת הנבלה לפני הכלבים לפי שאין תחינה בפירות אז שוב אמרנו על תחינה בפירות אנחנו א נעסוק כדבר בפני עצמו אבל נאמר שמחתכים את הנבלה לפני הכלבים ולא ראו בזה איסור תחינה אלא דנו בזה אם הוא תורח לצורך או לא תורח שלא לצורך ומכאן שבאמת דברים דברי מאכל כמו בשר כמו טונה אין בהם שום איסור של תחינה וכיוצא בזה ביצה שהיא מב שלת מה שקוראים בצה קשה אין בזה גדר של תחינה למרות שלכאורה מרסקים במזלג וכולי עושים אותה לחלקיקים קטנים אבל אין גדר של דחינה בדברים כאלה ולכן כאמור לדידנו מותר לרעסק דברים כאלה בלי צורך לעשות שינוי אבל אה כאמור האחרונים הצריחו לעשות שינוי שלא ירסק בדרך שהוא רגיל לרסק אותם כל השנה, אלא יעשה איזשהו שינוי כדי שאכן באמת לא יראה כתן. כך יוצא איפה שלגבי ביצה וטונה ניתן לרסק אותם. האם גם מותר לרסק אבוקדו? זה כבר תלוי בשאלה אם מותר לרסק פירות שעל זה כאמור נדון בפני עצמו. רבי חני בנגש